사진=비빔밥 만들기 식생활체험교육중이다(대전광역시 제공)

[김 진환 기자 / 동아교육신문] 대전시는 7일(목) 무수천하마을에서 3개 초등학교 110명을 대상으로 고구마 캐기와 비빔밥 만들기 등 식생활체험교육을 실시했다. 

교육에 참여한 학생들은 고구마를 실제 수확해 보고 갖가지 나물과 참기름, 고추장 양념에 계한프라이를 넣고 비빔밥을 만드는 체험을 했고, 밀가루 반죽을 비닐에 넣고 음악을 들으며 춤추는 칼국수를 만들어 먹는 경험도 했다.

식생활체험교육에 참여한 인솔교사는 "학생들이 직접 고구마를 수확하고 비빔밥 만들기를 체험하면서 농산물의 소중함을 느끼서인지 편식이 심한 학생들도 비빔밥에 드러간 채소를 잘 먹는 것 같아 반가웠다"라고 말했다. 

한편, 시는 9월 8일 찬샘마을, 10월 6일 장동계족산마을, 10월 11일부터 10월 13일까지 선창마을 등 총 18개교 570명의 초 중학생을 대상으로 체험교육을 지속할 계획이다.