인천동부교육지원청(교육장 오병서)은 각급학교의 노후 급식시설 개선을 위해 현장 점검을 6일부터 15일까지(7일간) 실시한다.

급식소 현장 점검을 통해 노후 급식시설을 확인하고, 식품의약안전청의 HACCP(해썹, 위해요소중점관리우수식품)기준 적용여부와 내용연수, 잦은 고장 등으로 인한 급식업무 차질 등을 고려하여 노후정도가 시급한 학교부터 2013년도 시설 개선비를 지원하기 위함이다.

학교급식은 노후 급식시설 개선과 HACCP 기준에 적합한 조리실 환경을 만들어 안전한 급식 위생 환경을 확보함으로써 급식의 질 향상과 식중독 발생을 예방할 수 있다.

따라서, 동부교육지원청 관계자는 “앞으로도 예산 확보를 통해 순차적으로 사업비를 지원하는 등 쾌적한 학교급식 환경을 조성하기 위해 최선을 다할 계획”이라고 밝혔다.

서유동 기자