대전동?서부교육지원청(교육장 김애영, 윤형수)은 학교급식 식중독 사고 예방 및 급식환경개선을 위하여 2013년 학교 급식기구 교체 및 확충비 13억원을 지원한다.

급식기구 보유현황 및 교체희망 수요를 파악하여 지원되며 총84개교(초37교, 중24교, 고21교, 특수2교)에 학교 자체예산으로는 교체가 어려운 오븐기 등 고가의 급식기구를 지원한다. 이번 지원을 통하여 안전한 조리환경을 구축하고, 애벌세척기를 지원하여 급식종사자의 노동력을 절감하고 식판의 잔류 세제 문제를 개선하게 된다.

동부교육지원청 관계자는 “지속적인 급식환경개선 지원을 통하여 학교급식의 위생수준 및 조리업무의 효율성 증대를 기대한다”며 “앞으로도 학교급식의 질 향상 및 만족도 제고를 위하여 노력할 것”이라고 밝혔다.

한정석 기자