( ▲ 사진 : 충북 단양 단산 중고등학교 학생들이 바리스타가
설명하는 수업을 열심히 듣고있다 )
단양 단산중·고등학교에서 '나도 바리스타 체험학습'이라는 주제로 이색적
인 직업 체험 학습을 실시 했다.
단산중·고는 단양청소년수련관과 연계해 ‘나도 바리스타 체험학습’을 실]
시해 학생들이 다양한 커피의 종류와 역사 등을 배우고 직업에 대한 의미를 되새기
는 시간을 가졌다.
전교생 45명은 가사 실습실에서 제천지역 전문 바리스타 2명과 함께 커피 관련 직
업설명을 듣고, 커피를 볶는 로스팅 방법과 커피를 추출하는 핸드드립 시연도
펼쳤다.
학생들은 직접 커피를 추출하는 과정을 체험하고, 자신이 내린 커피를 맛보는 특별
한 경험도 했다.
단산중·고 관계자는 “단양 청소년 수련관의 교육기부 업무협약을 통해
시골 학생들이 이색적인 직업체험을 하는 좋은 시간이었다”고 말했다.
강남영 기자 < yamyam825@naver.com >